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Strobels im Solebad

30.11.2018

Gastronomiename steht fest

Bereits im letzten Jahr wurde die ausgewiesenen Gastroprofis Falko Husmann und Björn Lepke als neue Partner für das Solebad in Werne vorstellt. Das Team hat in Zukunft die Aufgabe die Gäste des Solebades mit guter Küche zu versorgen..

Nun steht auch der Name der neuen Gastronomie fest. Alle Gastronomischen Teilbereiche werden zukünftig unter dem Namen und der Marke „Strobels im Solebad“ geführt.

Im Zuge der 19-jährigen Selbstständigkeit betreiben Husmann und Lepke seit 11 Jahren die unmittelbar neben dem Signal Iduna Park gelegene Event Location „Strobels Dortmund live“. Ursprünglich war die räumliche Nähe zur Strobelallee Ideengeber für die damalige Namensfindung. Im Laufe der Jahre wurde diese räumliche Namenshülle von beiden mit Leben gefüllt und verkörpert unlängst die gastronomische Leidenschaft.

Auch im Solebad möchten die beiden ihre Gäste nicht nur mit Leidenschaft, sondern auch mit frischer und saisonaler Produktvielfalt begeistern. „Wir legen besonders auf regionale und ausgesuchte Produkte wert“, erklärt Falko Husmann das neue Konzept. Gerichte mit Geschichte sollen sich an junge internationale Kreativität reihen. Auch Björn Lepke freut sich auf die neue Aufgabe und ergänzt mit einem Augenzwinkern: „Wir wollen eine schnörkellose und ehrliche Küche an den Start bringen und uns von den ausgetretenen Pfaden der üblichen Bädergastronomie absetzen.“

Insgesamt gibt es im neuen Solebad drei Gastronomiestandorte. Eine davon befindet sich direkt am Eingangsbereich und kann auch ohne Badeintritt besucht werden. Mit Platz für bis zu 60 Gäste und schönem Biergartenfeeling auf dem Vorplatz im Sommer. Auch die zweite Gastro hat einen einladenden Restaurantcharakter und wird im Solebereich mit bis zu 70 Plätzen zu finden sein. Im Sommer wird ein Kiosk das Angebot ergänzen.

Personal wird ab sofort gesucht!
Ob Theken- und Servicekräfte, Küchenhilfen oder Köche, die Stellenausschreibungen für das Strobels im Solebad laufen ab sofort und sind auf der Website des Bades veröffentlicht.

Das neue Solebad soll ja bekanntlich im Frühjahr nächsten Jahres eröffnen. Auch das Solebad-Team hat aktuelle Stellenausschreibungen für den Empfangs- und Reinigungsbereich veröffentlicht.

Mehr Infos unter www.solebad-werne.de

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59368 Werne

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