(M)ein Thema: Wolfgang Behmenburg - Im Einklang mit der Natur vom Apfel zum Saft zum Markt

Bio-Landwirt Wolfgang Behmenburg betreibt neben dem Stockumer Hofmarkt mit mehr als zehn Anbietenden aus der Region auch die hofeigene Apfelmosterei. In dieser werden die nachhaltig angebauten Bio-Äpfel schonend zu schmackhaftem Saft verarbeitet. Bei einem "Tag der offenen Tür" erhalten kleine und große Kinder einen Einblick in den Weg von der Frucht zum Saft zum Markt.